桂花鲜藕粥

用小美锅煮的哦！

用料  

桂花鲜藕粥的做法  

1. 把材料准备好（忘记将桂花和银耳拍进去了），米隔夜泡发或者提前三小时泡发，滴几滴油帮助爽滑。

2. 主锅放1200克水（1:12正好，当然你可以根据喜欢再稠一点）先烧水大概7分钟，烧到80度，再把泡好的米（水逼掉不要了）和银耳倒进去，开25分钟蒸煮键反转小勺。（如果怕有点溢锅，到了100度煮开了就调到98度吧）。音乐响起后，转15分钟98度反转小勺，同时可以放入红薯丁，藕丁和桂花。

3. 音乐响起，放入蜂蜜和枸杞（温水一下）

4. 好了可以吃啦？

5. 搭了自己做的土豆饼，可咸可甜。

小贴士

米如果选择长粒米或者珍珠米，会更好吃。
煮粥时先把水烧到80度再放米，可以防止粘锅底。
泡发银耳用35-40度温水半小时就可以了。