【黑糯米桂花糖藕粥】

从养生的规律来说，入秋后是补养的好时机。

不过刚入秋，还不用大补，可以先以养生粥开始，养养气血，除湿去燥，保护肠胃。

今天就给大家准备了一道甜粥~

用料  

【黑糯米桂花糖藕粥】的做法  

1. 将紫米倒入碗中，加入清水清洗干净后捞出，再倒入1L左右的清水浸泡1小时
   
   *浸泡的水不要倒了，要留下来备用

2. 莲藕去皮切丁备用

3. 准备一口锅，加入莲藕丁， 把泡好的紫米连同泡紫米的水一起倒入锅中，再加入1L左右的清水，盖上盖子大火煮开后，小火煮40分钟
   
   *每煮10分钟需搅拌一次以防粘底哦

4. 开盖后加入红糖拌匀再煮个5分钟，盛出后撒上些干桂花即可

5. 稍微晾凉就可以吃啦

小贴士

小主提示:
1.可以直接放入高压锅里煮，来缩短制作时长哦，紫米、莲藕丁、红糖一同倒入，清水可以减少一半（因为高压锅的水汽不会蒸发很多）
2.这里煮的粥偏稠，喜欢稀一点的小伙伴可以适量减点紫米的用量哦