百喝不厌的东北疙瘩汤!
来源:菜肴屋 阅读:2.63W 次
身在江湖的我,实在不易!只为了那一口疙瘩汤!思念曾经那个在长春边吃小烧烤边喝疙瘩汤的我😭
用料
面粉 | 130克 |
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
香菜 | 5根 |
番茄酱 | 2勺 |
小葱 | 1根 |
盐 | 2克 |
白砂糖 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
百喝不厌的东北疙瘩汤!的做法
先一点点加水,搅拌至干絮状(如果发现大块的,不用慌。可以用手撕吧撕吧或者下锅的时候用铲子杵吧杵吧)
香菜切段(不爱吃香菜的朋友可以把香菜换成别的小油菜)小葱切末
西红柿去皮(我个人不爱吃皮,不介意的不去掉也ok)
西红柿切块
热锅放油,放小葱,炒香
放入西红柿,炒出红汁
放入番茄酱
加水
水开后加入小面团,搅和,避免面粉粘锅底
再次水开后,搅和一下避免面粉粘锅底,加入鸡蛋液(加入后等一下再搅和,定一下型,要不太碎了)
再次开锅,加入糖
加盐
加少许生抽,稍微再煮一下就好啦!
大功告成!开吃!
小贴士
这个是1-2人份哦🤪
热门内容
大家都在看
最近更新