记录—豆沙刮刀花
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豆沙刮刀花是近年来新兴流行的一种装饰技术,通过不同尺寸的刮刀在蛋糕上绘出各类或平面、或立体的花草形象,结合豆沙的材质,立体感极强的刮刀花非常受人喜爱。
用料
豆沙霜 | 若干 |
食用色素 | 按需 |
刮刀 | 按需 |
记录—豆沙刮刀花的做法
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作品
课程作品
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课程作品:结合裱花
课程作品
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课程作品:结合裱花
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小贴士
要根据刮刀花的不同做法,调整豆沙霜的软硬状态
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