香辣杏鲍菇～刮皮刀刮丝
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![香辣杏鲍菇～刮皮刀刮丝的做法步骤图]( "香辣杏鲍菇～刮皮刀刮丝的做法步骤图")
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 烧烤料 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 花椒面 | 适量 |
| 油 | 适量 |
香辣杏鲍菇～刮皮刀刮丝的做法
杏鲍菇用刮皮刀刮成片状，也可用刀切。
![香辣杏鲍菇～刮皮刀刮丝的做法步骤图 第2张]( "香辣杏鲍菇～刮皮刀刮丝的做法步骤图 第2张")
锅中下油，豆瓣和蒜末炒香。
![香辣杏鲍菇～刮皮刀刮丝的做法步骤图 第3张]( "香辣杏鲍菇～刮皮刀刮丝的做法步骤图 第3张")
倒入杏鲍菇，翻炒。待水份快炒干时，加入耗油，烧烤料，香油，花椒面，盐，翻炒均匀，出锅。
香喷喷的杏鲍菇就炒好了，用时很短，适合下班回来开做的快手菜！
![香辣杏鲍菇～刮皮刀刮丝的做法步骤图 第4张]( "香辣杏鲍菇～刮皮刀刮丝的做法步骤图 第4张")
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