自制刮板+刮板用法

上下厨房搜没有自制刮板的，超市没有卖的，又急着用，就用塑料油桶自制了一个。居然还挺好用，就是刮粘在盆壁上的面渣时，因其有凹凸处不太好刮。不过自己做的能满足基本需求已经很好了。
更新：买了一个刮板，发现自己做的刮粘在盆壁上的面渣、手上的面渣比买的还好用，买的太钝了刮不下来。

用料  

自制刮板+刮板用法的做法  

1. 用随便一个油桶，像这个。洗干净剪下一个正方形，再把顶上的边和两个角修成钝的。具体形状可以参考网上的刮板。

2. 如图。

3. 刮板用法一：揉面时，粉水混合完成后，面团拿到工作台上，将盆里的面渣清理干净，一起揉面，一点不浪费。最好用弯的一边。

4. 刮板用法二：在大水量面团刚开始揉面时，会粘的到处都是。此时应用刮板清理手上和案板上的面，以防干裂。用弯的一边。

5. 刮板用法三：将摊开的大水量面团收回成一团。我觉得用弯头更方便。

6. 刮板用法四：切面团（其实我还是喜欢用菜刀切😀）。用平的那一边。

7. 刮板用法五：把发酵完成后粘在盆子上的面刮下来。

小贴士

一开始不要剪的太钝，如果觉得不合适还可以再剪钝一点。以防失败。