粥品系列——养肾养颜粥
来源:菜肴屋 阅读:1.11W 次
七点起来,看了会儿书
煮了个养肾粥,昨日从书中看到立马泡黑米、黑豆、红豆。
又下单买了全脂牛奶和奶油。做什么?
姜撞奶…
姜还是觉得不够辣,小黄姜是被养成老姜了吗?压成泥的时候真是吃吃吃吃吃奶的劲儿都使出来了。
你爸说辣。
我觉得还好。糖是别想了,放了点儿。
我的那碗没有你爸这碗好。可能倒下来的时候你爸拿碗的温度降下来了。
这做美食也堪比玩单反啊。不穷三代,也得钱包脱三次皮。什么都要买。烤箱温度计?手持温度计?方的、圆的烤盘.........
是的,还真是缺个手持温度计,不然做姜撞奶就能控制好温度,完美呈现了。
不计较了。
打算做个草莓慕斯迎接新年。
做一个灵魂丰富而独立的女人 !
用料
黑米 | 100克 |
黑豆 | 30克 |
红豆 | 20克 |
花生 | 15克 |
黑芝麻 | 5克 |
核桃 | 10克 |
蔗糖 | 适量 |
粥品系列——养肾养颜粥的做法
黑米、黑豆、红豆、花生加水隔夜泡。因为黑米有一种成分很难煮出来,所以一定要隔夜泡。
把所有食材洗干净放入电压力锅“煲粥”键,25分钟。煮开后,开盖加入蔗糖(蔗糖是人家送的,真正的蔗糖,很大一块。好难敲。但是香甜)。因为家里有人血糖高,所以舀出来一碗才放糖。没有这个情况可以直接和食材开始就一起煮。
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