操作简单味道碉堡的虾仁炒面
来源:菜肴屋 阅读:1.97W 次
源于老公的灵感和爱心的一道美味主食。本来下午吃了点糖水,肚子也不是十分饿,就随意用冰箱现有的食材做的一份炒面,没想到味道好的吊炸天,完胜吃过所有小吃店的炒面。关键是食材很普通,也不需要特别的技巧,居家好男人必备厨艺杀器😏
用料
虾仁 | 十几只 |
面饼 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
菜花(其他较干水的蔬菜代替也可以) | 一小朵 |
鸡蛋 | 一个 |
葱 | 一根 |
火腿肠 | 一根 |
酱油 | 适量,约2勺吧 |
十三香 | 适量,约2勺吧 |
蚝油 | 少量,半瓶盖吧 |
油 | 适量 |
操作简单味道碉堡的虾仁炒面的做法
准备好全部食材。
把两块面放到一边泡软(我们是用珠江面),然后把虾仁,洋葱,胡萝卜,菜花,火腿肠,葱一一分别切丁备好。
锅下油,油温稍热,先放耗油,虾仁,火腿肠和洋葱粒一起炒,炒约两分钟后起锅放到一盘碟子上
接着再放一点点油炒胡萝卜和花菜,炒约两分钟后盛起,跟之前的虾仁火腿洋葱粒放在一起。
在锅内放油,下鸡蛋,稍微炒成型后搅散,下面一起炒约2分钟。
接着,把之前放在一边的所有食材一起混炒约2分钟。起锅前下葱花稍微拌炒均匀即可。
铛铛铛,美味的不得了的虾仁炒面就完成了~!撒花🌺🌺🌺
小贴士
没有任何技巧,就是霸气的好吃!食材都是任性地随意调配的,可以多加一些少加一些,对总体味道没太大影响。嘿嘿😁
噢,对了,十三香和洋葱是炒面的最佳搭档😄
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