海鲜全蛋鱿鱼面
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用料
全蛋面 | |
鲜虾 | |
鱿鱼 | |
菜心 | |
红椒 | |
蚝油 | |
盐 | |
糖 | |
料酒 | |
蒜蓉 | |
葱花 | |
姜末 | |
海鲜全蛋鱿鱼面的做法
鱿鱼切圈,红彩椒切菱形块
锅内放油,油热后放入全蛋面
将全蛋面煎制两面金黄取出
锅内放油,放入葱姜蒜煸出香味
下鱿鱼卷翻炒
放入鲜虾
烹入蚝油、料酒、盐糖、胡椒粉调味
放入菜心翻炒均匀淋在面饼上挑开,如果吃脆的可以少放些直接翻炒出锅,如果想吃软一些的可以多放些水稍微焖一下
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