海底捞版酸辣粉，操作简单一级棒！

在家憋着做饭，技能越来越高了，今天还解锁了酸辣粉😂

用一勺火锅底料就可以省去自己炸香料辣椒油的步骤，操作更简单了～而且还能保证口味～

海底捞之类的火锅底料就可以，方便购买～素食者注意火锅底料中是否有荤油等配料，购买素食产品即可～

用料  

海底捞版酸辣粉，操作简单一级棒！的做法  

1. 将调料中除花生油和干辣椒以外的调料混合在一个碗中。

2. 起锅烧油炸辣椒油。

3. 炸好后泼在调料中。

4. 煮好的红薯粉（一般煮5～6分钟），过一遍凉水，控水后，放入碗中。

5. 碗里加上煮粉的热水，加上配菜即可。