酸奶蛋糕的懒人做法---超级简单易操作

今天带来懒人蛋糕的做法，整个过程不加一滴水，不加一滴油，还不用烤制，也省去了打发蛋清的步骤。做出来的蛋糕酸奶香味特别浓郁，好吃不上火。
　一起来看看这道酸奶蛋糕是怎么做的吧!

用料  

酸奶蛋糕的懒人做法---超级简单易操作的做法  

1. 用料：
   　　酸奶200ml，鸡蛋2个，糖10g，低筋面粉40g，蔓越莓10g。

2. 将鸡蛋打入碗中，

3. 加入白糖

4. 加入低筋面粉

5. 用筷子搅拌均匀。

6. 把蛋糊搅拌至没有颗粒状后，倒入酸奶，搅拌均匀。

7. 碗内垫上一层油纸，把搅拌好的酸奶糊倒入碗中

8. 最后再撒上一层蔓越莓干。

9. 盖上一层保鲜膜，放入蒸锅内，用牙签把保鲜膜扎几个孔。

10. 大火蒸10到15分钟，等奶糊都凝固以后，取出。

11. 撕掉上面的保鲜膜，连同油纸一起取出，撕掉油纸，把酸奶蛋糕晾凉。

小贴士

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