日本凉面,很适合这一季
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用料
日本蔬菜干面 | 70克 |
干裙带菜 | 一小把 |
日本凉面浓缩酱油 | 一小勺 |
日本凉面,很适合这一季的做法
干面开水入锅,边煮边用筷子搅拌防粘
一分半后即可捞起
放入冷水中浸泡下,并用筷子搅拌帮助降温
一小把裙带菜放入锅中稍煮后捞出
日本浓缩酱油
倒少许到放了冷水的小碗中
用筷子调匀既成凉面汁
面从凉水中捞出倒入碗中
放上裙带菜和喜欢的浇头,倒入凉面汁
最后撒上熟白芝麻,日本凉面就做好了,这个天吃最舒爽开胃
我用的是东银来的面条和浓缩酱油,大人孩子吃都不错
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