合适夏天吃的凉拌面

呃，吃撑了😳～～奏是这个面。
每晚必修课就是看下厨房，看到了黄磊老师的拌面。
喜欢稍宽的面条🍜大河南，有烩面啊！
开做😋

用料  

合适夏天吃的凉拌面的做法  

1. 花生碎是自己放炒锅里炒好捣碎的。
   芹菜切丁，胡萝卜切丝，分别焯水。
   葱，蒜切末，在炒菜锅中烧热油，浇入，炸出香味儿。（图片中勺子里是花椒油，倒油的图片没拍上）
   
   把辣椒酱，生抽，雪碧，花椒油，腐乳汁（我用的茶油腐乳，感觉汁也都是油）。都倒入炸好的葱蒜中，搅拌均匀。

2. 拌好的汁

3. 把买的烩面胚拉开，下锅煮。十分钟左右，放入青菜，捞出来，在凉白开里。
   
   
   放入配菜，加入拌汁，开吃😋😋