超美味牛肉板面
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![超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤]( "超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤")
用料
| 牛腱子 | 500克 |
| 黄酒 | 4勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 辣椒 | 1把 |
| 蒜片 | 5瓣 |
| 姜片 | 4片 |
| 洋葱 | 1/4个 |
超美味牛肉板面的做法
牛肉浸泡半小时，切粒焯水5分钟，温水洗净。
![超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤 第2张]( "超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤 第2张")
锅中放油煸香姜片，放牛肉煸出水汽
![超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤 第3张]( "超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤 第3张")
放豆瓣酱黄豆酱煸炒出香味，洋葱蒜片炒香。
![超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤 第4张]( "超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤 第4张")
辣椒面辣椒，生抽老抽黄酒下锅翻炒。
![超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤 第5张]( "超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤 第5张")
倒入之前焯牛肉的水大火煮开，中火盖盖子1.5小时，放盐调味。
![超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤 第6张]( "超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤 第6张")
煮一碗宽面
![超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤 第7张]( "超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤 第7张")
浇上牛肉
![超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤 第8张]( "超美味牛肉板面的做法图解 做法步骤 第8张")
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