果蔬🌈彩色凉皮不洗面筋超简单

比较爱吃凉皮，就想的加入果蔬泥，这样颜值高，闺女也爱吃

用料  

果蔬🌈彩色凉皮不洗面筋超简单的做法  

1. 面粉加入食用盐

2. 用凉水慢慢搅拌均匀，不要太稀，稠点，搅拌到无颗粒状备用

3. 菠菜焯水打泥

4. 火龙果焯水打泥

5. 用刚烧开的开水，烫刚刚准备好的面，少到点稠点，以为后面还要加果蔬泥，不然太稀了

6. 分三份，菠菜的稍微有点稀，我有加了点面粉，稀了加面粉的时候一定少量多次，搅拌到无颗粒

7. 搅拌到无颗粒

8. 开始蒸吧，蒸凉皮方式有很多，我家有土灶，就用它了，也可以用燃气灶用蒸面皮的罗罗，或者不锈钢盘子，披萨盘，都可以的

9. 大火🔥5分钟左右，起泡就熟了

10. 配上点青菜，开始吃吧

11. 吃了两大碗😄ཽ😄ཽ

12. 再来一碗

小贴士

注意事项：搅拌时候不要用任何机器，会起劲，就不好了，手动搅拌无颗粒就可以，一定不要太稀