奶油培根意大利面-无改动最正宗
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最地道的西餐, 原汁原味无改良的奶油培根意面
用料
意大利面 | 500g |
培根碎 | 250g |
口菇 | 100g |
蒜瓣碎 | 2-3个蒜瓣 |
洋葱 | 一个 |
鸡蛋 | 两个 |
奶油 | 一小杯 |
盐 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
干奶酪碎 | 2小把 |
奶油培根意大利面-无改动最正宗的做法
烧开水放一小勺盐, 下意面, 根据包装袋上要求的时间来煮意面
平底锅烧热放油,放培根碎炒到金黄,用锅中的油炒蒜瓣碎和洋葱碎,放少量现磨黑胡椒调味。
放口菇炒2分钟,再放一小杯鲜奶油,奶酪碎,盐(因为奶酪是咸的可以少放盐),搅拌至浓稠,放一颗打碎的鸡蛋,搅拌半分钟关火。
把意面过凉水后拌上刚刚做好的酱,再撒上一小把奶酪碎。成功,开吃吧!
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