不正宗改装白汁意大利面
来源:菜肴屋 阅读:1.96W 次
想吃意面,木有奶油,木有培根的时候,快手搞定意面 这个分量两个人吃OK
用料
意面 | |
牛奶 | 300ml |
猪肉脯 | 一大片 |
黑胡椒粉 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 25g |
黄油 | 25g |
淀粉 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
不正宗改装白汁意大利面的做法
按照说明书煮熟意面,放在一边待用
把猪肉脯剪成小块,和黄油奶酪一起放进牛奶里,小火加热,搅拌,直到奶酪和黄油都融化了
再略加热一会儿,一直到牛奶沸腾,加入适量的盐。淀粉兑水化开,倒入沸腾的牛奶,再烧沸腾——酱汁就完成了
把酱汁和意面搅拌,最后撒上黑胡椒粉
小贴士
所有分量配比可以按照自己喜好来调节的 我本来没放淀粉 出来的酱汁也不错 就是太水 沾不上面条 所以加了淀粉后就有点奶油那样略稠厚的质感了 味道不错哦
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