快手意大利菜Antipasti意式烤蔬菜
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度假前清空冰箱,各种蔬菜用我最爱的thermomix做一个意式烤蔬菜
用料
优质橄榄油 | 250g |
圆头大蒜 | 两个 |
迷迭香 | 两大勺 |
百里香 | 两大勺 |
意大利醋balsamico | 两大勺 |
海盐 | 适量 |
茄子 | 一根 |
彩椒 | 一个 |
西兰花 | 半颗 |
西葫芦 | 一根 |
洋葱 | 一小颗 |
快手意大利菜Antipasti意式烤蔬菜的做法
所有调料放在thermomix里选择第五转搅拌8s
把第一步准备好的喷香的橄榄油汁倒在切好的蔬菜大片或条上拌匀,放到预热180度的烤箱里烤15分钟后关掉烤箱,切记不要打开烤箱让余温继续烘烤60分钟左右
吃之前再撒上意大利的硬奶酪parmigiano,不管冷热配面包还是米饭都很美味
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