亚麻籽馒头（小美）

自用

用料  

亚麻籽馒头（小美）的做法  

1. 亚麻籽打成粉

2. 水250g+干酵母5g+冰糖粉25g，2分钟/37°/小勺

3. 加入亚麻籽粉+T55面粉+糕点粉，2分钟，揉面。

4. 取出，醒发5-10分钟。1切为二。搓成长条，切块。天气冷，烤箱发酵。32°左右。35分钟

5. 热水500g，15分钟/V/小勺。蒸熟。