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亚麻籽饼干

来源:菜肴屋 阅读:1.81W 次
亚麻籽饼干的做法步骤图,亚麻籽饼干怎么做好吃

做这个亚麻籽饼干纯属巧合。
缘起是某一天想把买来的生亚麻籽炒一炒,但是洗过的亚麻籽粘的不行,根本无法炒。后来突发奇想做了亚麻籽饼干。

用料  

有机生亚麻籽300
有机全麦面粉 500克
盐 适量(可选不放)
糖 适量(可选不放)
食用油(一小勺)

亚麻籽饼干的做法  

  1. 将所有食材揉匀成面团(除食用油)

    亚麻籽饼干的做法步骤图,亚麻籽饼干怎么做好吃 第2张
  2. 分成一个个小剂子,再拿一张大一点的烘培油纸,把小剂子放在上面,稍微拍点实用油在小剂子上面,然后用擀面杖擀薄,越薄越好。(用烘培有和拍食用油的目的是不粘)

    亚麻籽饼干的做法步骤图,亚麻籽饼干怎么做好吃 第3张
  3. 然后小心翼翼把擀好的面皮放在平底锅里稍微加热几秒钟。(目的是定形,为了后面切分方便)

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  4. 再把定型好的面饼用剪刀剪成小方块

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  5. 烤箱150度13-15分钟左右

    亚麻籽饼干的做法步骤图,亚麻籽饼干怎么做好吃 第6张
  6. 出锅,完成

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小贴士

面皮一定要擀薄,越薄越好。
一次烤不完,可以分几次烤。

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