用料
马齿菜馒头的做法
黑小麦粉加酵母、温水活成面团,发酵两小时。
马齿菜洗净切碎。
发酵好的面团、碎马齿菜和在一起,揉匀,切成均匀面剂,整理成形,二次醒发20分钟。
凉水上锅蒸20分钟,焖5分钟,取出即可。