饺子大年三十
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大年三十自家饺子
用料
| 饺子皮: | |
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 240-250克 |
| 西葫芦饺子馅: | |
| 西葫芦: | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 肉馅: | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
饺子大年三十的做法
水和面混合，水最后一点一点加，揉成面团
![饺子大年三十的做法图解 饺子大年三十的做法步骤 第2张]( "饺子大年三十的做法图解 饺子大年三十的做法步骤 第2张")
放在面袋里醒，也可以不醒 我是出去玩了，回来包的
![饺子大年三十的做法图解 饺子大年三十的做法步骤 第3张]( "饺子大年三十的做法图解 饺子大年三十的做法步骤 第3张")
胡萝卜西葫芦切末，猪肉用绞肉机搅碎，放姜末和葱末，十三香，油，盐混合，和成饺子馅备用
![饺子大年三十的做法图解 饺子大年三十的做法步骤 第4张]( "饺子大年三十的做法图解 饺子大年三十的做法步骤 第4张")
切一块面团，从中间挖个窟窿，然后切开，擀成这样的长条，
![饺子大年三十的做法图解 饺子大年三十的做法步骤 第5张]( "饺子大年三十的做法图解 饺子大年三十的做法步骤 第5张")
面刀切成这样小块，用手心压扁
![饺子大年三十的做法图解 饺子大年三十的做法步骤 第6张]( "饺子大年三十的做法图解 饺子大年三十的做法步骤 第6张")
这样擀成饺子皮
![饺子大年三十的做法图解 饺子大年三十的做法步骤 第7张]( "饺子大年三十的做法图解 饺子大年三十的做法步骤 第7张")
中间放馅
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上下捏紧
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这样
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再这样，包好啦😁
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配芙蓉街的辣椒酱，好吃😂
![饺子大年三十的做法图解 饺子大年三十的做法步骤 第12张]( "饺子大年三十的做法图解 饺子大年三十的做法步骤 第12张")
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