超级嫩果冻😋（含脱模方法）

新买的吉利丁片到了，先试试这款果冻吧，真的超级嫩！

用料  

超级嫩果冻😋（含脱模方法）的做法  

1. 先称50克糖

2. 用冰水泡软吉利丁片，因为是夏天，不让吉利丁融化，要把水冷藏一下。

3. 隔热水加热，碗里放牛奶白砂糖搅拌一下后加入软化吉利丁片。搅拌至没有颗粒！过个筛，才会更细腻！放入冰箱冷藏2小时，就可以开动了！

4. 用刀把四周画一遍，不用像我一样切条

5. 用勺子把四周挖一下，倒扣在盘子上就行了！

6. 🖕🏻看，多嫩！🖕🏻