虎年大吉🐯虎皮饺子

虎虎生威🐯虎年大吉大利🐯

虎皮素馅蒸饺🥟

鸡蛋，豆腐，木耳，胡萝卜，粉丝。

二人量，中号蒸饺。
300克饺子粉，大约做40个。

用料  

虎年大吉🐯虎皮饺子的做法  

1. 蒸半个贝贝南瓜(10分钟)，去皮只留黄色部分。
   与一半面粉混合成团，放一边醒面。

2. 白色面团取一点面(约10克)，加可可粉，揉好，醒面(可可面团偏硬适量加水。)
   
   揉好白色面团。醒面。
   
   三色面团完成🐯

3. 1.豆腐:切小方丁，热油炒熟，色泽金黄。
   2.鸡蛋一个，打散，炒熟。
   3.胡萝卜🥕切碎丁。
   4.粉丝:沸水煮5分钟，沥干水分，切碎。
   5.木耳:提前泡好，切碎。
   

4. 白色面团搓成圆柱型，
   黄色面团擀成面片，紧实地裹住白色面。边缘可少沾点水粘紧。

5. 
   像黄金元宝的剂子就完成啦！

6. 
   1，可可面团揪下一点点，搓成小细条，
   2，面剂子先擀一圈，抹少许水，粘上可可小条，
   3，压紧，撒粉防粘，再擀剂子成虎皮饺子皮。
   

7. 
   虎皮饺皮是不规则的花纹，根据自己喜好随意创意。
   
   🐯包饺子🥟

8. 沸水蒸15分钟

9. 鲜香营养，色泽鲜艳，虎年专属🐯饺子。