简单好吃的韭菜鸡蛋饺子

2个鸡蛋 一小把韭菜 包了二十多个饺子

用料  

简单好吃的韭菜鸡蛋饺子的做法  

1. 韭菜洗净控水

2. 中火炒鸡蛋（大火炒容易变老），鸡蛋凝固后用锅铲搅碎打散，关火后将鸡蛋散开，这样凉的快，因为鸡蛋要等凉了再拌馅儿，这样不破坏韭菜的口感

3. 等待鸡蛋变凉的时候切韭菜

4. 将冷却完的鸡蛋 韭菜 盐 十三香 香油 一点点炒菜的油（因为炒鸡蛋的时候已经放油了）还可以加虾仁等混合搅匀就OK了

5. 包好下锅煮

6. 盛盘😋