蒸饺，韭菜鸡蛋馅儿

蒸饺，比煮的饺子更韧，更美味。

用料  

蒸饺，韭菜鸡蛋馅儿的做法  

1. 准备材料，韭菜，鸡蛋，粉丝，千张，全都切碎准备。

2. 拌在一起，放盐，辣椒，蚝油，胡椒粉等调料拌匀。

3. 和面，擀饺子皮，擀的薄一些，这个步骤已经重复很多遍了，不是发面，直接和的面就行，尽量筋道点。

4. 包成小老鼠🐭。

5. 这样的包一锅。

6. 这样的包一锅。

7. 直接加水，上锅蒸，水开，七分钟即可。

8. 出锅，好像不是很饱满，馅儿少了。哈哈😄

9. 味道完美，鲜香麻辣。

小贴士

其实做饭没有你想的这么难，自己做的干净卫生，新鲜美味，而且熟能生巧，一通百通，时间长了，就很熟练了。