菌小宝的100种花式吃法之第17种|蜂蜜咖啡奶冻
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蜂蜜让咖啡的苦味儿减少了很多
更清新好吃
像果冻一样!
清爽又香浓
用料
菌小宝 | 27g |
蜂蜜 | 20g |
咖啡粉 | 20g |
巧克力 | 20g |
吉利丁片 | 10g |
菌小宝的100种花式吃法之第17种|蜂蜜咖啡奶冻的做法
将吉利丁片剪碎,放入凉水中软泡,待吉利丁片软化后,放进锅中加热至溶解
倒入咖啡粉搅拌均匀,放凉后倒入杯中,放入冰箱冷冻室冷冻3小时左右,将提前DIY好的菌小宝酸奶,铺平洒在凝固成果冻状的咖啡冻上
再浇上一层蜂蜜,最后撒上巧克力碎~
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