鲜香味美的韭菜猪肉馅儿蒸饺
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这道菜是专门做给下晚自习回家的孩子吃的,又是主食又是菜,蒸好后保温,孩子回来就能吃。今天做的这一笼屉21个蒸饺,孩子一口气都吃完,直夸好吃,我也是满满的成就感。😃
用料
猪肉 | 500克 |
葱 | 1根 |
姜 | 1片 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 一小勺 |
生抽 | 1勺 |
韭菜 | 一斤 |
五香粉 | 一勺 |
饺子皮 | 50张 |
鲜香味美的韭菜猪肉馅儿蒸饺的做法
韭菜洗干净控干水分
锅中放油加入切碎的葱姜爆香
一起倒入馅儿中。
加盐五香粉和生抽搅拌
包饺子
笼屉上刷油。
冷水下锅,水开后蒸15分钟。
15分钟后关火焖5分钟,就可以品尝美味了。
小贴士
1.韭菜猪肉馅儿本身已经很香,不需要加过多的调味料。
2.蒸好后要再焖5分钟,不要马上揭开盖子。
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