香炒羊肉
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本想烤,瘦肉太多,后来炒了
用料
羊肉 | 200克 |
料酒 | 2勺 |
芝麻 | 2勺 |
盐 | 1克 |
酱油 | 2勺 |
洋葱 | 半个可用韭菜代替 |
香炒羊肉的做法
冰箱里的羊肉直接放电高压锅里,不化冰,放入2勺老酒,孜然,五香粉,一条丹桂,适量水,按牛肉键,大概1小时后可好
取出后,晾干,切成小块
韭菜,花菜切好,等下锅
油热后,将全部食材放进去,油爆炒加少量盐,出锅,豆腐皮可不➕
小贴士
盐少放
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