羊肉炒饭

用料  

羊肉炒饭的做法  

1. 羊肉卷切段。我用了十卷，三卷以上就可以，随意放。

2. 胡萝卜切丁，葱切段，洋葱切段。有洋葱的话也可以不放大葱。没有洋葱也是可以的。

3. 热锅冷油，我不喜欢太油腻，油放的不多。
   下葱花，胡萝卜，洋葱，翻炒之后下羊肉段，翻炒到羊肉卷变色，放入米饭继续翻炒，再加入酱油，盐，翻炒均匀，即可出锅。

4. 家里备些肉卷，不知道吃什么的时候，做个炒饭、煮面条、牛肉饭等等，都很方便