2021年的第一顿饺子🥟
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翻了一下相册,这是2021年1月12日包的,那会因为疫情紧急放假,在家又闲下来了,竟然包了三种馅儿😺那会葱老贵了,三根葱花了11块钱,我至今记得很清楚哈哈哈哈哈
用料
🥟1.玉米莲藕馅 | |
藕 | |
玉米粒 | |
胡萝卜碎 | |
葱末 | |
牛肉馅 | |
🥟2.西芹牛肉馅 | |
西芹丁 | |
牛肉馅 | |
🥟3.五彩缤纷馅 | |
圆白菜 | |
胡萝卜 | |
香菇 | |
木耳 | |
玉米粒 | |
葱末 | |
牛肉馅 | |
⚠️所用调味料 | |
盐 | |
鸡精 | |
蚝油 | |
味极鲜酱油 | |
香油 | |
鸡蛋(肉馅里) | 2只 |
2021年的第一顿饺子🥟的做法
先拌肉馅
加入鸡蛋2颗、葱末、盐、鸡精、蚝油、味极鲜酱油、香油顺一个方向一直搅拌即可
切好菜准备拌馅
1.玉米、莲藕、胡萝卜、葱末2.香菇木耳焯水切小丁、圆白菜、玉米粒、胡萝卜粒、葱末
3.西芹比较嫩,直接切丁即可
将肉馅与菜混合在一起,适量添加盐
颜色真漂亮
这个容易出汤……
包饺子——玉米莲藕馅
五彩缤纷馅
西芹牛肉馅
包好准备下锅啦……
莲藕脆脆的口感,加上玉米胡萝卜有点甜
馅料丰富鲜美
风味独特,小清新
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