酱香蔬菜盖饭
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用料
小青菜(可用其他菜,如白菜) | 五棵 |
香肠 | 35g |
榨菜(用来调味的,可不加,或者加自己喜欢的小菜) | 20g |
黄豆酱(个人喜好,可选择自己喜欢的酱) | 20g |
米饭 | 一碗 |
酱香蔬菜盖饭的做法
材料准备,青菜洗净备用
青菜和香肠都切丁,然后热油炒青菜,翻炒至青菜叶子软,加入榨菜香肠翻炒入味,再加入黄豆酱翻炒,若喜欢有汤汁可以加些许水
把一碗米饭扣入喜欢的盘子中
将炒好的酱香蔬菜淋到米饭上,摆盘拍照后,开动吧😄
小贴士
黄豆酱略咸,所以我一般就不再加盐了,此外米饭稍微煮的硬一些,加上有汤汁的酱香蔬菜味道更好!
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