花式包饺子(新手版)
来源:菜肴屋 阅读:2.57W 次
一直都很喜欢吃虾饺,但是外面卖的虾皇饺很贵,超市卖的虾饺食材又不新鲜,而且虾真的很小。所以自己尝试做一下
喜欢虾饺的看过来吧,15块就搞定一锅的虾饺教程如下:
用料
饺子皮 | 21张 |
虾仁 | 200克 |
金针菇 | 100g |
玉米 | 一根 |
花式包饺子(新手版)的做法
原始材料来一张合作,洗净虾仁玉米,切碎金针菇
饺子皮,4元一斤,还不错
我跟别人做法不同,不是生食材包饺,这些食材用油,用了十三香粉,蒜,酱油翻炒了一遍
开始包咯,第一次包饺子借助工具,后来发现不好用,还是看视频学的手法来包
第一个包的就是四不像,后来百度视频学到了,很多种包法
注意包的时候饺子边缘要捏扁一点,用手指沾一点水抹一下饺子封口,会粘得更紧,一定要包紧,不能漏口哦好了全包好了,包法可以找百度视频,下厨房里也有,我也是在上面学的
包好咯
花式好看,但是吃起来皮会有点厚哈,可以用翰面杆把饺子皮压薄一点
下锅咯
煮了25分钟,出锅啦
晶莹剔透
第一次能做到这个程度很满意
好好吃,给自己的作品打90分,下次继续做得更完美
小贴士
需要翰面杆,厚的饺子皮可以压薄一点,口感更好吃
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