韭菜鸡蛋瘦肉锅贴

昨天包饺子多了挺多饺子皮，不想吃面皮了就想试试锅贴，好有想法了就开始行动

用料  

韭菜鸡蛋瘦肉锅贴的做法  

1. 准备好肉馅 鸡蛋炒好切碎，韭菜清洗干净切碎加一勺油防止出水

2. 锅贴比饺子简单的多放上馅中间捏起来就可以，不用担心露馅的问题

3. 包好了放到锅中，加两勺油煎到底部金黄，加50ml左右热水从锅边淋入，盖盖子转中火

4. 水靠到几乎没有了撒黑芝麻，有条件的撒点葱花装饰下，就可以开吃啦

小贴士

从调馅到包好煎好30-40分钟左右，省时省力又快手，这个馅是我们家包饺子吃的最多的馅，第一次做锅
贴发现比饺子还要好吃，快来试试吧。