超简单的大馅儿馄饨
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提前买好馄饨皮,分分钟做好,超简易就可以享用的一道美食。馅料儿自己拌,比外面馆儿里搅满肥肉的油腻馄饨健康多了!我减肥,用的纯瘦肉哈哈。
用料
猪肉 | 半斤 |
馄饨皮 | 1斤 |
葱 | 2根 |
紫菜、虾皮、香菜 | 适量(用作汤料) |
花生油、味达美、味精、盐 | 适量(拌馅儿用) |
超简单的大馅儿馄饨的做法
半斤精瘦肉、2根葱,加入适量花生油、味达美、味精、食盐,进行搅拌,尝尝味儿,淡了就加点盐,馄饨淡了不好吃。(馄饨馅儿不像包子馅儿,我一般不加其他香料,因为加了其他香料感觉就不那么清淡了,看个人口味吧)
包法很简单,分分钟包完,我忘了录制视频了,大概说一下吧,买的馄饨皮是正方形的,将馅儿放在正方形的一角上,然后卷两道,再把左右的两个角捏到一起就可以了。买的馄饨皮捏不住的,捏之前粘一点水就OK了。
准备汤料,我一般用紫菜、虾皮、香菜(今天家里没香菜了就没加😭)、再倒点味达美。备用。
水开后将馄饨下锅,煮馄饨的时候在旁边时不时的铲铲,别粘锅底,开锅后加点儿凉水,继续煮一会儿,尝尝觉得熟了就可以出锅了。
馄饨熟了之后将馄饨和汤一起倒入准备好的汤料中。
每人盛一碗,哈哈,好吃😋
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