超好吃的白萝卜素馅儿馄饨

用料  

超好吃的白萝卜素馅儿馄饨的做法  

1. 白萝卜擦丝，放少许盐，抓匀，静置10分钟，杀出水分。

2. 待白萝卜出水后，拧干，切碎备用

3. 香菇，木耳提前泡好，洗净切碎，备用
   洋葱，姜洗净切碎，备用
   

4. 锅中放油，摊鸡蛋，盛出切碎，备用

5. 锅中放油，倒入洋葱和姜末，炒香后放入香菇木耳，翻拌均匀，再倒入白萝卜碎和鸡蛋碎，炒匀，放盐，糖，酱油，豆瓣酱，翻拌均匀，盛出放凉

6. 和面包馄饨

7. 馄饨汤底:生抽，醋，香油，紫菜，香菜，喜欢吃虾皮的放虾皮