杂蔬香肠虾仁饭
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用料
| 大虾仁 | |
| 西红柿罐头 | 半罐 |
| 香肠 | 一只 |
| 米 | 一杯 |
| 西芹 | 2枝 |
| 洋葱 | 半个 |
| 尖椒 | 两个 |
| 水 | 一杯 |
| 盐 | |
| 黑胡椒粉 |
杂蔬香肠虾仁饭的做法
准备配料：2枝西芹切丁，洋葱半个切丁，香肠一只切片，尖椒两个切碎，西红柿罐头半罐（或者用一个新鲜的西红柿切碎）。同时，把一杯米一杯水放进电饭煲（跟平时煮饭的比例一样，如果不喜欢米太软润的话，可酌情减少一点点水）
炒锅热少许油，把洋葱炒软，倒入其他的材料，加点儿盐和黑胡椒粉，炒炒，关火，把炒锅里的内容都倒入电饭煲，搅匀，插上电，按下煮饭的按钮，等电饭煲里的水分差不多干了的时候，把准备好的大虾仁铺在表面，继续煮到煮饭按钮跳起来的时候，用铲子搅匀，再稍微焖一会儿即可
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