杂蔬虾仁炒饭

用料  

杂蔬虾仁炒饭的做法  

1. 虾去皮去虾线。

2. 水中加少许料酒，把虾仁焯下水备用。

3. 做一锅水，下毛豆和胡萝卜丁焯熟备用。

4. 鸡蛋打入米饭中。

5. 拌匀，让米粒均匀的裹上一层蛋液。

6. 锅中放少许油，下香菇丁煸香。

7. 倒入米饭，炒散。

8. 下胡萝卜，毛豆，虾仁炒匀。

9. 加生抽、老抽、盐、胡椒调味，炒匀即可。

小贴士

1、提前把虾放冰箱冷冻10到15分钟，取出再去皮特别的轻松哦！

2.更多新疆美食特产，敬请搜索“喀拉苏店铺”