迷你馕

美食就和生活一样，需要勇于探索和尝试。我们可以从简单一点，更容易掌控的小事开始，比如学着做一道迷你馕。

用料  

迷你馕的做法  

1. 将中筋面粉、鸡蛋、酵母、 五香粉、盐、牛奶倒入容器中，搅拌均匀。

2. 揉成面团。

3. 加入油，揉匀。

4. 盖上保鲜膜，发酵一小时。

5. 取出，揉面排气。

6. 擀成长条，分成6等份。

7. 将面团塑成中间薄四周厚的形状。

8. 在馕的中间戳小孔。

9. 撒上白芝麻。

10. 放入烤箱，200度上下火烤10分钟。

11. 精致小巧的迷你馕就出炉啦！

小贴士

1. 水量要足，减量之后成品会过硬。
2. 可根据自己的口味添加其他调味料，比如白糖，蜂蜜，牛奶。