鸡肝杂蔬烩饭（补铁）
来源：菜肴屋 阅读：2.74W 次
![鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图]( "鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图")
鸡肝，猪肝等，补铁很好，但是宝宝不太喜欢味道，也不接受猪肝粉……只有煮的鸡肝和卤猪肝才吃一点，吃的次数多了，也不爱了。这次换了做法，吃的很好～
用料
| 鸡肝 | 适量克 |
| 米饭 | 适量碗 |
| 葱，姜 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 油 | 适量克 |
| 盐 | 适量克 |
| 十三香 | 适量勺 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量根 |
| 西兰花 | 适量朵 |
鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法
鸡肝洗净，加凉水➕葱姜，料酒，泡一会
![鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第2张]( "鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第2张")
水换掉，新加一锅水，放葱姜，一个八角，适量盐，煮熟。
![鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第3张]( "鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第3张")
鸡肝切碎
![鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第4张]( "鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第4张")
胡萝卜切碎，葱花切碎
![鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第5张]( "鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第5张")
西兰花洗净，泡会盐水
![鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第6张]( "鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第6张")
焯西兰花。焯好切碎
![鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第7张]( "鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第7张")
锅里倒油，下葱花，十三香翻炒，下胡萝卜，西兰花，鸡肝翻炒均匀，加入米饭扒拉开，加一点水，以防米饭炒的太硬，最后加点味极鲜和盐
![鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第8张]( "鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第8张")
好了
![鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第9张]( "鸡肝杂蔬烩饭（补铁）的做法步骤图 第9张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/fan/6yqyl.html
