鹅肝牛小排粒杂蔬烩饭
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![鹅肝牛小排粒杂蔬烩饭的做法步骤图]( "鹅肝牛小排粒杂蔬烩饭的做法步骤图")
宝宝廿二八晚饭
用料
| 米饭 | 1/2碗 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 盐 | 少量 |
| 青瓜 | 小半根 |
| 大白菜 | 一瓣 |
| 牛小排 | 一小片 |
| 鹅肝 | 一小片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 葱 | 少量根 |
| 虾皮 | 少量 |
鹅肝牛小排粒杂蔬烩饭的做法
白米饭蒸熟，把蔬菜切成宝宝咀嚼的大小，蒸八成熟，牛小排切粒，生粉和盐腌制，鹅肝对半切，虾皮泡水
![鹅肝牛小排粒杂蔬烩饭的做法步骤图 第2张]( "鹅肝牛小排粒杂蔬烩饭的做法步骤图 第2张")
热锅下鹅肝，鹅肝油很多，不需要额外加油了，鹅肝出油香煎，用鹅肝的油爆蒜和葱，下牛小排粒，虾皮，炒香
把蔬菜和米饭放入，搅拌，加少许水，焖一下，可加一点点盐
收汁，出锅
![鹅肝牛小排粒杂蔬烩饭的做法步骤图 第3张]( "鹅肝牛小排粒杂蔬烩饭的做法步骤图 第3张")
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