超级简单美味又营养的肥牛饭

围脖上看到的，饭改成了杂粮饭，减脂更健康，配菜加了香菇番茄和生菜，营养更充足。二人份。

用料  

超级简单美味又营养的肥牛饭的做法  

1. 大米小米洗净放电饭锅，煮开后加入切好的胡萝卜一起煮熟（减肥中，碳水摄入的少，不够吃的可以自己随便加量）

2. 洋葱和葱（可以不要葱）切好

3. 香菇提前泡发，西红柿烫一下去皮。肥牛我用了165克，两个人吃，对喜欢吃肉的来说太少了，哈哈！

4. 西蓝花切小朵用淡盐水泡一会儿，据说可以驱虫消毒杀菌，洗净

5. 开水下肥牛，变色立即捞出备用

6. 开水加盐和油把西蓝花和生菜焯水捞出沥净水

7. 用泡香菇的水加一勺淀粉化开。我弄的水太多了芡汁不浓（勾芡是我的硬伤，不是多就是少）

8. 锅内放油，洋葱炒香后放入西红柿炒软，加入香菇、牛肉

9. 翻炒一下，倒入调味料配成的料汁炒匀，再倒入水淀粉勾芡，不要收干水分，留着汤汁泡饭

10. 装盘，最后淋上汤汁。真的很好吃