蒸牛腱子,超级简单又美味!
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前几天走路送娃上学,跟邻居机长爸爸聊起了美食,能上天能带娃还能做菜的爸爸世界上很难找到了;所以他推荐的美味做法我立马就去超市买来材料实现了,这道蒸牛腱子真的好简单,关键还很美味,原来牛肉也可以鲜美来形容!
用料
牛腱子 | 1条 |
酱油 | 适量 |
葱 | 一些 |
姜 | 一些 |
料酒 | 一些 |
十三香 | 少许 |
蒸牛腱子,超级简单又美味!的做法
选新鲜牛腱子一条,在水里浸泡半小时以上,中间可以按摩按摩有利于去掉牛腱子中间的血水;
葱切断姜切丝,蒸格里铺一些
放入切断的牛腱子,放葱姜料酒十三香,不建议整块放,上面筋膜会缩小,切块还可以节省蒸的时间;
蒸1个半小时后就出炉啦;
切片装盘,准备一些淡盐酱油放些葱花,葱花在酱油里腌一下,味道更好哦;
就这么简单又美味,开吃吧!
小贴士
一定要选择新鲜的牛腱子
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