香辣鱿鱼拌饭
来源：菜肴屋 阅读：2.61W 次
时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 鱿鱼 | 160g |
| 胡萝卜丝 | 80g |
| 洋葱 | 70g |
| 尖椒 | 40g |
| 剩米饭 | 300g |
| 郫县豆瓣酱 | 35g |
| 生抽 | 15g |
| 绵白糖 | 5g |
| 蒜末 | 5g |
| 食用油 | 15g |
香辣鱿鱼拌饭的做法
中火加热炒锅，放入油，油热后放入鱿鱼圈炒到定型，夹出来。
![香辣鱿鱼拌饭的做法图解 香辣鱿鱼拌饭的做法步骤 第2张]( "香辣鱿鱼拌饭的做法图解 香辣鱿鱼拌饭的做法步骤 第2张")
放入蒜末炒香，放入胡萝卜和洋葱，翻炒一分钟。然后放入郫县豆瓣酱、生抽和白糖，炒匀。
![香辣鱿鱼拌饭的做法图解 香辣鱿鱼拌饭的做法步骤 第3张]( "香辣鱿鱼拌饭的做法图解 香辣鱿鱼拌饭的做法步骤 第3张")
放炒过的鱿鱼和尖椒，炒匀。熄火，放入米饭，拌匀就好。
![香辣鱿鱼拌饭的做法图解 香辣鱿鱼拌饭的做法步骤 第4张]( "香辣鱿鱼拌饭的做法图解 香辣鱿鱼拌饭的做法步骤 第4张")
小贴士
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