香酥辣鱿鱼

香辣酥脆，本来这种酥辣椒单独吃就很棒了，在配上鱿鱼，很棒的下酒小菜，平时当零食抓几个吃吃也超棒！

用料  

香酥辣鱿鱼的做法  

1. 酥辣椒就是这种了。成品的~

2. 鱿鱼去内脏洗净，切成条

3. 淀粉和面粉混合

4. 加入水调成面糊

5. 现在去热油锅，将鱿鱼裹粘好面糊

6. 油热，下入鱿鱼

7. 炸至金黄酥脆

8. 捞出沥油

9. 重起锅加入酥辣椒

10. 放入炸好的鱿鱼

11. 加少许白糖

12. 翻炒均匀即可~

13. 成品图

小贴士

炸制的时候油温要高一些，这样鱿鱼入锅之后就会立刻定型。