香辣孜然鱿鱼
来源：菜肴屋 阅读：2.36W 次
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 腌料 | |
| 鱿鱼 | 300g |
| 大蒜 | 15g |
| 盐 | 1g |
| 黑胡椒碎 | 1g |
| 孜然粉 | 1g |
| 淀粉 | 10g |
| 干料 | |
| 小葱 | 10g |
| 芝麻 | 5g |
| 辣椒粉 | 2g |
| 孜然粉 | 1g |
| 其它 | |
| 食用油（油炸） | 适量 |
香辣孜然鱿鱼的做法
鱿鱼用盐、黑胡椒、大蒜、孜然粉抓拌均匀，然后加入淀粉，翻拌均匀。
![香辣孜然鱿鱼的做法图解 香辣孜然鱿鱼的做法步骤 第2张]( "香辣孜然鱿鱼的做法图解 香辣孜然鱿鱼的做法步骤 第2张")
油锅烧至七成热，即手心放到锅的上方能感受到明显热气，放入鱿鱼，炸至鱿鱼变色后捞出。
![香辣孜然鱿鱼的做法图解 香辣孜然鱿鱼的做法步骤 第3张]( "香辣孜然鱿鱼的做法图解 香辣孜然鱿鱼的做法步骤 第3张")
炸好的鱿鱼用辣椒粉、孜然粉、小葱、芝麻调味，翻拌均匀后，就可以美美的享用啦。
![香辣孜然鱿鱼的做法图解 香辣孜然鱿鱼的做法步骤 第4张]( "香辣孜然鱿鱼的做法图解 香辣孜然鱿鱼的做法步骤 第4张")
小贴士
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