BRUNO蒸海鲜粥
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简单的菜式,主食和海鲜都有了。
用料
大米 | 1杯 |
虾 | 8只 |
盐 | 少许 |
姜丝 | 少许 |
香菜 | 少许 |
三目蟹 | 2只 |
各类海鲜 | 看人数定 |
酱油 | 3勺 |
醋 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
葱花 | |
小米椒 | |
BRUNO蒸海鲜粥的做法
大米泡半个小时,放下面的陶瓷深锅里,放点姜丝,开大火。
蒸屉摆在上面,摆入海鲜,盖上盖子,开始蒸。
用酱油、醋、蒜碎、香菜末和小米椒圈兑成汁,淋上香油。准备蘸海鲜的汁就做好了,也可以用芥辣。
海鲜吃完,下面的粥也差不多了,注意不时搅一下。最后喝的时候加点盐和小葱花。
鲜香美味!
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