《料理仙姬》山药饭食谱复刻

如果卖食物的店家都不关心食物的质量、安全，以及产地、营养，只是一心想着如何能卖得更多、赚得更多的话，那确实是要完蛋了。
而我们，如果不关心每日所吃的一蔬一饭，那么诗和远方也终究会成为走马观花、浮光掠影的看热闹。
因为美好，总是从最细枝末节之处开始的，能品味滋养我们的一蔬一饭，才能更了解吸引我们的大千世界。所以在初冬时节，用当季的山药，和平常的米饭，细细地做一碗山药饭来慢慢吃吧。

用料  

《料理仙姬》山药饭食谱复刻的做法  

1. 山药削去皮，将研磨器放到研磨碗上，摁住研磨器，将山药磨成糊状，时间大概5分钟左右。

2. 全部磨成糊状之后，再用研磨棒在碗中顺时针研磨一会，具体时间可视你喜欢的口感而定，如果想吃细腻的口感，就多磨一会。

3. 山药磨出的汤汁满半碗时，加入酱油搅拌。Ps:山药汤汁盖在饭上后加入酱油。

4. 搅拌好的山药汤汁盖倒饭上，撒上海苔即完成