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玉米面烩杂蔬

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玉米面烩杂蔬的做法步骤图,怎么做好吃

今天喝了这汤意外的好喝,主厨也有不知道吃啥的时候,看了昨天群里美女发了参照素愫女神做的暖心石头汤后有感。

今天我就胡乱发挥,做一款别样的暖心汤,因为有早上做水煎包剩的菜心/冻豆腐馅,还有前天煮熟的鹰嘴豆,家里还有香菇/白菜/土豆/胡萝卜/香菜,那么这些搭配起来,蔬菜量肯定达到了,还省事。

用料  

玉米面 适量
土豆 1-2个
胡萝卜 1根
熟鹰嘴豆(还可以换成红小扁豆,红小扁豆可以生的入锅,因为好熟) 适量
香菇 适量
白菜/香菜 适量
绿叶菜(我用剩馅代替了) 适量
调料:盐、胡椒粉、苹果醋、蔬果粉。 适量

玉米面烩杂蔬的做法  

  1. 1.先烧开一锅水,依次加入土豆块(切大丁)、鹰嘴豆、香菇、胡萝卜条(也可切成片或者大丁,随自己喜欢)煮15-20分钟。

    煮的过程准备两勺玉米面,用水搅拌成稀糊备用。

    2.加入白菜、少许盐、胡椒粉,继续煮5分钟。

    3.加入玉米面糊(边倒边搅拌,一直搅拌到煮开。)煮开后再煮5分钟,加入苹果醋,根据味道的咸淡再加入少许盐、蔬果粉,关火加入香菜和绿叶菜搅拌均匀,放至喝着刚刚好的温度。

    玉米面烩杂蔬的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 最后就等享用了,豆的香,菜的鲜,再加上玉米面的味道,真是美味至极。

    玉米面烩杂蔬的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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