番茄烩杂蔬
来源：菜肴屋 阅读：1.79W 次
用料
| 红肠 | 1小根 |
| 圆白菜 | 200克 |
| 番茄酱 | 1大匙 |
| 番茄 | 一个（中等大） |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 西芹 | 两小棵 |
| 蒜末 | 1大匙 |
| 盐 | 1/2小匙 |
| 胡椒粉 | 1/4小匙 |
| 橄榄油 | 15ml |
番茄烩杂蔬的做法
番茄烫去外皮，所有材料切丁，蒜切成末
锅热后放入橄榄油，下洋葱丁炒出香气
倒入蒜末和红肠翻炒，注意火候要小~
倒入番茄丁炒出红油，加番茄酱继续翻炒~
倒入圆白菜和西芹丁，翻炒至蔬菜变软
加盐调味，撒入少量胡椒粉（可以不加）
小贴士
如果家里有法棍之类的面包，最好不过了，可以切几片放烤箱里烤出香气，放上些红烩菜，格外好吃~
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